As 6 melhores ocasiões para apreciar bons vinhos

Quem aprecia uma boa taça de vinho sabe que há diferentes tipos da bebida e que ela pode ser servida em diversas ocasiões. Dada a variedade de vinhos que encontramos no mercado, é natural que haja dúvidas quanto a qual tipo servir de acordo com a ocasião. Para ajudar você nisso, separamos algumas dicas que irão te ajudar na próxima vez em que for apreciar vinhos.

Entre amigos

Beber com os amigos é sempre muito prazeroso e o vinho pode tornar esse momento ainda mais especial. Mesmo que seja apenas uma reunião entre os mais íntimos em casa, o vinho pode ser uma excelente opção. Faça uma pesquisa prévia e descubra qual é o tipo mais apreciado entre o pessoal, assim, você tem menos chances de errar.

Em festas

Em grandes comemorações como casamentos e aniversários, o vinho pode estar presente à mesa. Não se esqueça de harmonizá-lo ao cardápio, e sirva mais de uma opção para agradar todos os convidados.

Enquanto relaxa

Chegar em casa após um longo dia de trabalho e tomar um bom vinho pode ser o que você precisa para tirar o estresse do cotidiano. Experimente degustar uma taça durante o jantar e isso poderá proporcionar um estado de relaxamento para um sono mais tranquilo.

Durante um encontro romântico

Um jantar a dois é uma oportunidade perfeita para um vinho, mas saber um pouco do gosto do outro pode ser necessário, já que alguns preferem vinhos mais adocicados e outros sabores mais fortes. Caso seja servido durante um jantar, é importante que o vinho escolhido harmonize com a escolha do prato.

Degustando aperitivos

Assistindo a um filme, ouvindo uma música ou conversando com um amigo enquanto degusta alguns aperitivos é uma ótima forma de passar o tempo. Por que não aproveitar para beber um vinho também? Essa bebida combina muito com queijos, torradas e até chocolates!

Em jantares

Durante os jantares, os vinhos são sempre bem-vindos, mas, assim como foi dito acima, eles precisam harmonizar com os pratos. No caso dos peixes, por exemplo, ficam mais bem acompanhados por vinhos mais ácidos e encorpados, enquanto as carnes vermelhas combinam perfeitamente com o vinho tinto suave.

Se você for preparar frutos do mar, opte por vinhos mais suaves e refrescantes. O frango fica muito bem harmonizado com um espumante. Lembre-se também de estar atento ao molho, pois ele afetará o sabor da carne e consequentemente pode afetar a harmonização do vinho.

As estações influenciam no momento de apreciar vinhos?

Agora que você conhece as melhores ocasiões para degustar vinhos, é importante saber que o clima também pode influenciar na hora de escolher o tipo ideal para cada momento. Isso significa que existem vinhos que combinam mais com cada estação.

Embora não haja de fato uma época que seja a melhor para apreciar um bom vinho, já que essa bebida não precisa de um motivo nem uma ocasião especial para ser degustada, há como escolher os vinhos mais adequados de acordo com o clima.

No outono, vinhos brancos e refrescantes são os mais recomendados. No inverno, os vinhos mais encorpados combinam mais com o clima frio.

Durante a primavera, os vinhos do tipo cooler, por serem mais frescos, irão ser as escolhas ideais. O calor do verão pede um vinho mais refrescante e leve, por isso, opte pelos vinhos brancos e espumantes durante essa estação.

Vale ressaltar que o consumo da bebida deve ser moderado, independentemente da ocasião, e apenas para maiores de 18 anos. Tendo isso em mente, e com as nossas dicas sobre as melhores ocasiões para apreciar vinhos, delicie-se com cada momento a sós, ou acompanhado, com uma taça na mão.

Qual a sua ocasião preferida para apreciar o vinho? Qual deles você costuma escolher? Compartilhe conosco nos comentários!